Prepara esta receta fácil de adobo para pollo en poco tiempo. La dulzura del 7UP combinada con la salsa de soya salada y el intenso sabor del rábano picante agregan sabor y jugosidad al pollo. Un adobo excelente cuenta con más de un perfil de sabor, y este tiene unos cuantos. Crea un pollo que es delicioso por sí solo o para incluir en platos salteados, tacos, pastas y más.
Mientras que las carnes y vegetales ya tienen un sabor excelente por sí solos o con un poco de sal y pimienta, un adobo siempre saca lo mejor de sus sabores. Los adobos frecuentemente incluyen hierbas, especias, aceites y otros ingredientes que impregnan la carne más con cada minuto de reposo. Los adobos también ablandan la carne, haciéndola más tierna y jugosa que la carne sin adobar. Es cierto que puedes marinar alimentos rápidamente, pero lo ideal es dejar la carne reposar en el adobo por varias horas o toda la noche para sacarle el sabor al máximo.