Raspado de Limón con Bitters

Mezcla un Raspado de Limón con Bitters , hecho con 7UP® hoy. Mezcla bien y bebe responsablemente.

Si buscas una receta para impresionar a tus invitados, no busques más allá que esta receta de Raspado de Limón con Bitters. Mientras que muchos raspados omiten el alcohol, este se elabora con ginebra y bitters para crear una bebida divertida para la hora del cóctel. Gana puntos adicionales por la creatividad usando el jugo de los limones en la receta y las cáscaras como tazones para servirlo.

Ingredientes

  • 3 tazas de 7UP®
  • 1/2 taza de ginebra (botánico antiguo)
  • 1 cucharada de Angostura bitters
  • 3 limones
  • 3 limas
  • Menta fresca para decorar

  • Tiempo para Preparar: 15 minutos
  • Listo para Servir en: 4 horas 15 minutos
  • Sirve: 6 personas

Instrucciones

  • Corta la parte superior de limones y limas.
  • Corta la parte inferior para que no se tambaleen.
  • Con un cuchillo, remueve todo su interior o pulpa. Colócalos a un lado.
  • Presiona la pulpa en un colador para extraer el jugo. Guárdalo.
  • En una olla pon una taza de 7UP® y los jugos de limones y limas y hierva hasta que quede como jarabe espeso.
  • Retíralo del calor y déjalo enfriar completamente.
  • Bate el jarabe frío con el resto del 7UP® y la ginebra y agrega el Angostura bitters.
  • Vacía la mezcla sobre un molde para hornear poco profundo (puede ser de 9x9 pulgadas).
  • Colócalo en el congelador por 3 a 4 horas hasta que endurezca y prepara los vasos para servir el raspado.
  • Con un tenedor raspa para formar el “raspado.”
  • Sirve el raspado dentro de las cáscaras de limón huecas y enfríelas hasta quedar listas.
  • Adórnalas con hojitas de menta fresca.
Beba responsablemente por favor.

Consejos de 7UP


La granita tiene su origen en Italia, pero se ha convertido en una botana popular en todo el mundo. Se prepara vertiendo azúcar, agua y sabores adicionales sobre hielo picado. Puedes servirlo en muchos recipientes, incluyendo copas, tazones para postre e incluso cáscaras de fruta. ¡Es hora de ponerte creativo!

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