Chuletas de Cerdo en Olla de Cocción Lenta

Perfectamente marinadas en Diet 7UP®, ajo y especias, estas chuletas de cerdo quedan tiernas por dentro, con la olla de cocción lenta, y crocantes por fuera en el asador. Sírvelas e impresiona a todos.

Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo gruesas con hueso
  • 1 cebolla, en rebanadas finas
  • 10-12 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 taza de Diet 7UP®

Instrucciones

  • Seca las chuletas de cerdo y unta cada chuleta con mantequilla.
  • Sazónalas con sal, pimienta y ajo en polvo.
  • Coloca las cebollas en rodajas finas en el fondo de la olla de cocción lenta.
  • Agrega los dientes de ajo y coloca las chuletas de cerdo encima del ajo y la cebolla.
  • Vierte el Diet 7UP® en la olla de cocción lenta.
  • Cocina a temperatura alta durante 3-1/2 horas.
  • Retira las chuletas de cerdo y colócalas en una hoja de papel de aluminio. Asa las chuletas en el horno a temperatura alta por 2-3 minutos o hasta que estén doradas.
  • Sirve de inmediato.

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