Un poco dulce, un poco ácido, seguro que la Limonada de Frambuesa es justo lo que necesitas en un día caliente de verano. Si tienes curiosidad por el uso de los bitters a base de genciana, lee el consejo para más información.
Los bitters son un ingrediente popular en los cócteles, a menudo en pequeñas cantidades. Unas pocas gotas agregan un sabor intenso gracias a la concentración. Se elaboran creando una infusión de alcohol neutro con hierbas de olor, incluyendo raíces, semillas, frutas, hierbas y especias. Los bitters a base de genciana se elaboran de la genciana, una planta de sabor muy amargo. Si no encuentras una marca de bitters a base de genciana, puedes usar cualquier otra.